Украшала десерты для президентских банкетов, а теперь решает проблемы с водоснабжением Ломоносовского района. Необычная история специалиста производственно-технической группы Дарьи Трапезниковой

Свою дипломную работу в Петродворцовом колледже Дарья посвятила нерыбным морепродуктам. Выпускница профиля технологии пищевой промышленности разрабатывала концепцию собственного ресторана — от строительства до подготовки меню. Девушка покорила комиссию салатом с личи и креветками в кисло-сладком соусе. Защитилась на отлично.

Ещё студенткой Дарья прошла практику в Константиновском дворце. Там девушка украшала десерты для банкетов высшего уровня и училась у человека, который некогда был помощником повара Президента России.

После выпуска Дарья сама стала мастером производственного обучения в колледже: готовила студентов к лабораторным работам, учила сервировке, подаче блюд, приготовлению мясных и рыбных шедевров.

Когда родилась дочь, Дарья захотела работать рядом с домом, в Горбунках, и решила довериться судьбе. Та привела её в Леноблводоканал — через знакомую, которая в итоге стала коллегой. «Твёрдо знаю: если научусь, стану отличным специалистом», — решила тогда Дарья и не прогадала.

Сейчас она отвечает на вопросы жителей. Недавно отреагировала на жалобу женщины из посёлка Лебяжье — у пенсионерки не работала водоразборная колонка. Дом располагается на краю посёлка, пожилой человек проживает в нём постоянно. В итоге колонку восстановят в кратчайшие сроки.

Кондитерское прошлое никуда не делось. Дочке Дарья печёт торты, а для руководителя производственно-технической группы на жемчужную годовщину сделала торт с жемчугом и крем-чизом. Полёт фантазии никуда не ушёл — просто теперь он переключается на воду.